Среди бесчисленного количества сортов и гибридов сладкого перца существуют такие, как например перец «Рамиро», чья популярность имеет буквально мировые масштабы. И если большинство овощей на полках супермаркетов безымянны, и практически невозможно узнать об их сортовой принадлежности, то имя этого перца «Рамиро» непременно будет на упаковке. И, как показал мой опыт, этот перец стоит того, чтобы о нем узнали и другие огородники. В связи с чем и была написана эта статья.
Осень - самое грибное время. Уже не жарко, по утрам выпадают обильные росы. Поскольку земля ещё тёплая, а сверху уже нападала листва, создавая в приземном слое совершенно особый микроклимат, грибам очень комфортно. Грибникам в это время тоже комфортно, особенно по утрам, когда прохладнее. Самое время тем и другим встретиться. И, если не представлены друг другу - познакомиться. В этой статье познакомлю вас с экзотичными, малоизвестными и не всегда съедобными грибами, похожими на кораллы.
Если вы человек занятой, но при этом не лишены романтики, если у вас есть свой участок и вы наделены эстетическим вкусом, то изучите возможность приобрести этот замечательный декоративный кустарник – кариоптерис, или Орехокрыльник. Он же «крылоорешник», «синий туман» и «синяя борода». В нём, действительно, в полной мере сочетаются неприхотливость и красота. Своего пика декоративности кариоптерис достигает в конце лета и осенью. Именно в это время он цветёт.
Айвар из перца - овощная икра или густой овощной соус из болгарского перца с баклажанами. Перец для этого рецепта запекают, причем довольно долго, затем ещё и тушат. В айвар добавляют репчатый лук, помидоры, баклажаны. Для заготовки на зиму икру стерилизуют. Этот балканский рецепт не для тех, кто любит делать заготовки по-быстрому, недоваренное и недопеченное - не про айвар. В общем, подходим к делу обстоятельно. Для соуса выбираем на рынке самые спелые и мясистые овощи
Несмотря на простые названия («липки» или «комнатный клен») и статус современного заменителя комнатных гибискусов, абутилоны – растения далеко не самые простые. Они хорошо растут, обильно цветут и радуют здоровым видом зелени только в оптимальных условиях. На тонких листьях быстро проявляются любые отклонения от комфортного освещения или температур и нарушения в уходе. Чтобы раскрыть красоту абутилонов в комнатах, стоит найти для них идеальное место.
Оладьи из кабачков с пармезаном и грибами - вкуснейший рецепт с фото из доступных продуктов. Обычные кабачковые оладушки легко превратить в нескучное блюдо, добавив в тесто несколько пикантных ингредиентов. В кабачковый сезон побалуйте семью овощными оладьями с лесными грибами, это не только очень вкусно, но и сытно. Кабачок - универсальный овощ, он подходит для фаршировки, для заготовок, для вторых блюд, и даже для сладкого есть вкусные рецепты - из кабачка делают компоты и варенье.
Идея выращивания овощей на траве, под травой и в траве поначалу пугает, пока не проникнешься естественностью процесса: в природе ведь всё происходит именно так. С обязательным участием всей почвенной живности: от бактерий и грибков до кротов и жаб. Каждый из них вносит свой вклад. Традиционная обработка почвы с перекопкой, рыхлением, подкормками, борьбой со всеми, кого мы считаем вредителями, разрушает создававшиеся веками биоценозы. К тому же требует больших затрат труда и ресурсов.
Что сделать вместо газона? Чтобы вся эта красота не желтела, не болела и выглядела при этом, как газон... Надеюсь, что умный и догадливый читатель уже улыбается. Ведь ответ напрашивается сам собой – если ничего не делать, ничего и не будет. Конечно, существует несколько решений, которые можно использовать, и с их помощью сократить площади газона, а значит, снизить трудоёмкость ухода за ним. Предлагаю рассмотреть альтернативные варианты и обсудить их плюсы и минусы.
Томатный соус с луком и сладким перцем - густой, ароматный, с кусочками овощей. Соус готовится быстро и получается густым, потому что этот рецепт с пектином. Делайте такие заготовки в конце лета или осенью, когда овощи созрели под солнышком на грядках. Из ярких, красных томатов получится такой же яркий домашний кетчуп. Этот соус - готовая заправка для спагетти, а ещё его можно просто намазать на хлеб - очень вкусно. Для лучшей сохранности можно добавить немного уксуса.
В этом году часто наблюдала картину: среди роскошной зеленой кроны деревьев и кустарников то тут, то там словно свечи «горят» высветленные верхушки побегов. Это хлороз. О хлорозе большинство из нас знает еще с уроков школьной биологии. Помнится, что это недостаток железа... А ведь хлороз - понятие неоднозначное. И не всегда высветление листвы означает нехватку именно железа. Что такое хлороз, чего не хватает нашим растениям при хлорозе и как оказать им помощь, расскажем в статье.
Овощи по-корейски на зиму - вкусный корейский салат с помидорами и огурцами. Салат кисло-сладкий, пикантный и чуть острый, потому что приготовлен с приправой для корейской моркови. Обязательно заготовьте на зиму несколько баночек, холодной зимой эта полезная и ароматная закуска будет весьма кстати. Для рецепта можно использовать перезревшие огурцы, заготавливать овощи лучше поздним летом или ранней осенью, когда они созрели в открытом грунте под солнышком.
Осень для меня - это георгины. Мои начинают цвести уже в июне, и все лето соседи заглядывают ко мне через забор, напоминая, что я обещала им к осени несколько клубней или семян. В сентябре в аромате этих цветов появляется терпкая нотка, намекающая на приближающиеся холода. А значит, пора заняться подготовкой растений к длинной холодной зиме. В этой статье поделюсь своими секретами осеннего ухода за многолетними георгинами и подготовкой их к зимнему хранению.
На сегодняшний день усилиями селекционеров выведено, по различным данным, от семи до десяти тысяч(!) сортов яблони культурной. Но при огромнейшем их разнообразии в частных садах, как правило, растёт всего пара-тройка популярных и полюбившихся сортов. Яблони - крупные деревья с раскидистой кроной, и много таких на одном участке не вырастишь. А что если попробовать выращивать колоновидные сорта этой культуры? В этой статье расскажу именно о таких сортах яблонь.
Пинджур - икра из баклажанов по-балкански со сладким перцем, луком и помидорами. Отличительная особенность блюда - баклажаны и перец сначала запекают, затем очищают от кожицы и долго томят в жаровне или в кастрюле с толстым дном, добавив остальные овощи, указанные в рецепте. Икра получается очень густой, с ярким, насыщенным вкусом. На мой взгляд, этот способ приготовления - лучший, из всех известных. Он хоть и более хлопотлив, но результат компенсирует трудовые затраты.
Клумба георгинов - это отличное решение, которое способно преобразить любое пространство. Именно эти цветы используются чаще всего и являются очень популярными. Георгины имеют привлекательный внешний вид и неприхотливы при выращивании.
Особенно интересно выглядят цветники, в которых представлены экземпляры с соцветиями, по форме напоминающими диск с несколькими язычками. Немало внимания уделяют помпонным георгинам, которые имеют форму шара.
Георгины раскрашены практически во все цвета палитры, что позволяет ярко оформить клумбы. Особую привлекательность при оформлении клумб представляют пастельные оттенки. Особенность георгинов - в чрезвычайной привлекательности как в единичном исполнении, так и в паре с другими цветами. Существуют различные схемы, которые при оформлении клумбы предполагают акцентировать внимание на определенном сорте. Такой вариант выигрышно смотрится именно в центральной части цветника, а его окраины оформляются более низкорослыми растениями.
В отличие от других цветов георгины не требуют создания особых условий при уходе. Как и большинство растений, они нуждаются в теплой погоде, прямых солнечных лучах и правильной умеренной подкормке. В противном случае цветы становятся слабыми и не радуют обильным цветением.
Для того чтобы клумба с георгинами выглядела прекрасно, необходимо прибегнуть к различным хитростям.
Самым удачным местом для обустройства цветника считается площадка, на которую в дневное время всегда попадает солнечный свет. Там могут быть кустарники, однако они не должны быть слишком высокими или густыми.
Участок земли должен иметь ровную поверхность. Лучше всего использовать террасы, на которых можно удачно сочетать разные сорта этих цветов. Если георгины сначала вырастить рассадой, а затем пересадить в цветник, то растение будет цвести очень долго. Обычно это период с июля до октября.
Встречаются случаи, когда цветоводы предпочитают производить высадку георгинов на приусадебных участках. Чрезвычайно выгодно они смотрятся и в парковых зонах, на аллеях и многочисленных пересекающихся дорожках. Устроить клумбу можно и перед зданиями и сооружениями - так она будет служить изысканным украшением для последних. Но для этого нужно правильно вычислить размеры клумбы. Ее ширина и длина могут варьироваться. Форма цветника может быть в виде прямоугольника, треугольника, овала и т. д.
Если местность проблемная, например, наблюдается высокий уровень грунтовых вод или же обильное выпадение осадков, то лучше выбирать поверхность с небольшой возвышенностью в центральной части. Наиболее красивыми признаются цветники, на которых георгины высаживаются по сортам. При этом нужно придерживаться цветовой палитры, растения должны быть однотонными. Чтобы сделать клумбу интересной, можно создать бордюр из цветов. Для этого используют низкорослые сорта георгин, например помпоны.
Вдоль аллей и дорожек парков и скверов часто высаживают миксбордеры, в которые входят разные сорта крупноцветных георгин. Там могут быть и однолетние, и двухлетние растения. Особенность микса: цветет осенью, летом и весной. Цветы сажают отдельно, продуманными группами по 3, 5 или 10 растений одного сорта.
Клумбы, на которых высажены георгины, являются отличным решением для любого цветовода. Чтобы усилить результат, можно георгины сочетать с другими видами и сортами многолетних растений. А для достижения наивысшего эффекта необходимо воспользоваться рекомендациями специалистов.
Георгины любят за красоту, разнообразие форм и окрасок, продолжительное цветение. При правильном выращивании из года в год георгины будут радовать вас снова и снова.
Георгины . Кому не знакомы эти роскошные цветы? Выведено просто огромное количество сортов этих клубневых растений, которые отличаются высотой, а также величиной, окраской и формой цветов. Высота этих растений может варьироваться от 30 см аж до 2,5 метров. Окраска георгин просто безгранично разнообразна, каких только не встретишь, да и форма цветка далеко не одинакова. Есть простые цветы с лепестками в один ряд, а есть махровые формы в форме шара, некоторые похожи на хризантемы, а другие на замысловатые морские звезды. Согласно международной классификации георгины в зависимости от формы цветка разделяются на немахровые, воротничковые, анемоновидные, пионовидные, шаровидные, декоративные, помпонные, хризантемовидные, кактусовые, полукактусовые, нимфейные, орхидеевидные и смешанные. Любят георгины и за продолжительное цветение на протяжении 2-3 месяцев.
Эти яркие цветы украсят любой сад. Низкие сорта подойдут для оформления и , а также для посадки в . Высокие - используются в одиночных и групповых посадках. Очень красивы небольшие группы георгин на фоне газона. Можно для георгин выделить отдельное место в саду, где создать свою коллекцию разнообразных сортов, высокие обычно обрамляют более низкими, а можно использовать их вместе с другими многолетниками, в таких посадках, георгины, без сомнения, будут солировать. Кроме того, георгины хороши в букетах, могут сохранять свой вид до двух недель.
Покупка клубней георгин
Покупая корнеклубни георгин нужно в первую очередь обращать внимание на шейку, она должна быть плотной, не гнилой и не сухой, потому что именно на ней впоследствии будут образовываться ростки.
Уход за георгинами
В уходе георгины не слишком привередливы. Предпочитают солнечные места, плодородную почву и умеренный полив. Есть в выращивании георгин такая хитрость – для того, чтобы растение смотрелось более декоративно, цветы были более крупными, а клубни образовывались более качественные в кусте нужно оставить не более трех стеблей. Также желательно удалять пасынки (боковые побеги, образующиеся в пазухах листьев) и нижние листья. Высокие кусты желательно привязать к опоре. Необходимо удалять сорняки и рыхлить время от времени почву. Окучивание будет способствовать клубнеобразованию, в августе его нужно проводить обязательно.
Выкопка георгин
Осенью, когда листва начинает чернеть от первых заморозков, а лучше до наступления заморозков клубни георгин аккуратно выкапывают, очищают от земли, выбирают наиболее крепкие и не поврежденные болячками, а затем помещают в раствор марганцовки средней консистенции. Минут через 30 клубни достают и подсушивают на улице или в проветриваемом помещении около суток, после чего укладывают на хранение до весны.
Хранение в зимний период
Для хранения используют темное помещение с температурой около 3-6 градусов, например, это может быть подпол или подвал. Если вы живете в городе, можно хранить георгины на застекленном балконе, пока нет сильных морозов, а при наступлении таковых, занести в помещение, например, к балконной двери. Для хранения георгины уложите в ящик в один слой и засыпьте хвойными опилками, песком, золой или перлитом. Можно укладывать в несколько слоев, каждый пересыпая этими же материалами, но в этом случае в боковых стенках нужно сделать несколько отверстий для вентиляции.
Проращивание георгин
Проращивать клубни можно начинать в апреле-месяце. Для этого их достают из укрытия, осматривают, поврежденные участки срезают (можно их смазать зеленкой или посыпать древесной золой). Затем высаживают их в низкие ящики так, чтобы верхняя часть корневища находилась над уровнем земли примерно 2 см.
Высадка в открытый грунт
Высаживают в открытый грунт георгины когда минует угроза возвратных заморозков – в конце мая-июне, приэтом корневую шейку заглубляют на 3-5 см. При посадке георгин выдерживают расстояние между растениями, около 50 см для карликовых сортов, около 60 для средних и около 80 для растений-великанов .
Размножение георгин
Размножение георгин можно проводить делением корнеклубней и черенками. Делят корнеклубни весной перед проращиванием или при высадке в открытый грунт при помощи ножа так, чтобы деленка обязательно имела часть шейки с двумя-тремя почками и один корнеклубень. Место среза обрабатывают древесной золой или зеленкой. Метод черенкования заключается в срезании ростков, как только они достигнут размера 6-8 см, вместе с так называемой «пяткой» (часть кольцевого образования у основания ростка) и укоренении их. Такие черенки вырастают не хуже чем из клубней, хорошо и обильно цветут, а на клубнях при срезании черенков образуются новые побеги.
«Веселые ребята» – однолетние георгины
Недалеко от дома, где я живу, есть небольшой сквер, засаженный тополями и липами. В центре его размещена большая цветочная клумба с бетонной вазой в середине по моде пятидесятых годов. На этой клумбе местное озеленительное предприятие «Флора» ежегодно высаживает рассаду различных цветов. В прошлом году они создали композицию из цинерарии, бегонии и агератума. Год назад композиция была из других цветочных культур, в ней главенствовали бархатцы.
В нынешнем сезоне клумба долго стояла пустой, я уже подумал, что о ней забыли. И вдруг иду утром через сквер к электричке, а у клумбы стоит трактор с прицепом, в котором множество растений в горшочках. Вечером там уже вся площадь клумбы была занята сочными невысокими саженцами с листьями как у георгинов. Они были высажены аккуратными рядами по окружности, бороздки сделаны как по циркулю. Смотрелась клумба даже без цветков довольно эффектно.
И вот в начале июля растения начали зацветать и радовать глаза цветками желтой, вишневой, красной и белой окраски. Удивительно нарядной сделалась эта клумба. Решил: пора навестить ее с фотоаппаратом.
Читатели спросят: что же за цветы были высажены на клумбе? Отвечу: георгины . И люди, мало разбирающиеся в цветоводстве, очень удивятся: как можно сотни георгинов вырастить на клумбе. К ним же нужен индивидуальный подход, требуются подвязки к опорам, потому что высотой они бывают до двух метров. Все это так. Пожалуй, не найти ни одного дачного или садового участка, где бы во второй половине лета не высились сочные стебли георгинов, украшенные на верхушке очень красивыми, яркими, порой огромными, размером с шапку, цветами. Они простые и махровые, однотонные и пестрые – всех колеров и оттенков.
Любят цветоводы эти красивые растения, относящиеся к семейству Астровые.
Сейчас известно множество различных видов и сортов георгинов . Но в климате нашей страны есть одна сложность: размножаются они корнеклубнями, а их с момента выкопки осенью до посадки весной нужно где-то хранить, так как при наших зимах с морозами клубни в почве перезимовать не могут – вымерзают. Свой погреб или подвал есть не у каждого цветовода, а в холодильниках места для хорошей коллекции не найти. Поэтому многие находят выход в выращивании георгинов семенами.
Именно такой вид георгинов и был высажен на этой клумбе – однолетние карликовые георгины , которые за невысокий их рост (до 70 см) и яркую расцветку лепестков получили у цветоводов-любителей название «Веселые ребята» . Вообще-то они в теплых краях могут быть и многолетними, но у нас, как и их высокие родственники, перезимовать не могут.
Выращивают георгины «Веселые ребята» посевом семян, которые сейчас продаются в цветочных магазинах. Обычно это смеси, в которых собраны разноцветные сорта. Цветки у разных сортов могут быть простыми, полумахровыми или махровыми, диаметр их может быть от 5 до 10 см.
Чтобы «Веселые ребята» зацвели к середине лета, их выращивают через рассаду , как и многие другие цветочные культуры. Эти георгины любят плодородную нейтральную почву, которую цветоводы обычно сами готовят из смеси равного количества огородной земли, песка и перегноя.
Высевают георгины
сначала в общую емкость – ящички, плошки. Так как «Веселые ребята»
совершенно не переносят заморозков, высевать их нужно с таким расчетом, чтобы вы смогли высадить готовые саженцы при наступлении теплой погоды. С учетом особенностей климата различных регионов сев проводят с конца марта до конца апреля. Например, на магазинных пакетиках с семенами указан срок сева в горшочки – апрель, высадки на клумбу – июнь, посадочное расстояние между растениями – 25-30 см, цветение – при достижении высоты 50 см.
Семена раскладывают (они для цветочных семян довольно крупные) с расстоянием 2-3 см одно от другого, осторожно вдавливая их на глубину до 2 см, сверху присыпают тонким слоем плодородной земли или песка и поливают теплой водой. При благоприятных условиях всходы появятся уже через неделю. Спустя пару недель саженцы обычно поднимаются на высоту до десяти сантиметров и образуют две пары листочков. Теперь обязательно нужно провести пикировку и переместить каждый молодой георгин в отдельную емкость. Специалисты советуют не задерживаться с перевалкой саженцев, иначе затормозится их развитие. В отдельных емкостях они получаются более крепкими и выносливыми, раньше зацветают.
Когда придет устойчивое тепло без возвратных заморозков, рассаду высаживают на клумбы, в бордюры, в палисадники, в городских скверах. Главные требования – плодородная нейтральная почва, обязательна хорошая освещенность солнцем, регулярные поливы. Если высадите «Веселых ребят» в тени, произойдет задержка цветения, оно будет ослабленным, растения вытянутся.
Как уже отмечалось, зацветают карликовые георгины
обычно в начале июля и радуют потом своим ярким, пестрым цветением до конца лета, а потом еще и осенью – до заморозков, которые они, как и другие георгины, чья общая родина Южная Америка, совершенно не переносят. Если хотите осенью продлить праздник цветения, укрывайте растения на ночь пленкой. Сделать это не очень сложно, ведь они низкорослые, в отличие о других видов георгинов.
Для улучшения декоративности клумбы отцветшие цветочные корзинки желательно срезать. Если позволяют погодные условия, то можно запасти и собственные семена. Для этого оставьте несколько цветков (самых первых, чтобы успели вызреть в нашем климате), дождитесь их созревания и соберите семена. Но при севе такими семенами нет гарантии сохранения особенностей родительских растений (окраска, размер цветка, махровость и т.д.).
И, наконец, последний секрет карликовых георгинов . Посеянные весной семенами, они к осени формируют клубни, которые так же, как и корнеклубни высокорослых георгинов, можно сохранить при температуре +6…+8°С до весны. В этом случае высаженные клубни полностью будут повторять своих родителей. Но тут возникает та же проблема: где хранить? Возможно, проще снова купить семена в магазине.
Е. Валентинов
