08.10.2017
Выращивание мяты на подоконнике очень легко и не требует много усилий! Ароматную, быстрорастущую и одну из самых популярных кулинарных трав можно вырастить в горшке в домашних условиях, прочитав это небольшое руководство. Если вы часто используете мяту, то собственное растение поможет вам сократить расходы на покупку свежей пряности, особенно зимой.
Размер горшка зависит от того, сколько мяты вы хотите вырастить. Минимальный размер 15 см, средний – 30-35 см. Горшок не должен быть глубоким, потому что корни мяты расположены очень близко к поверхности. Убедитесь, что на дне есть дренажные отверстия.
Для успешного роста и развития мяты, нужна рыхлая, плодородная, хорошо дренируемая земля. Почва для выращивания мяты в домашних условиях должна быть со слегка кислым pH между 6,5 и 7,0.
Чтобы ограничить быстрый рост растения, следите за тем, чтобы стебли мяты не падали и не касались земли, так как они очень быстро укореняются.
Разновидностей мяты бесконечно много, каждый со своим особым ароматом – лимонным, ананасовым, грейпфрутовым. Некоторые выращивают в одном горшке сразу несколько разных сортов, смотрится очень эффектно.
Для выращивания на подоконнике чаще всего выбирают сорта мяты перечной с классическим запахом:
| «Краснодарская» | |
| «Клубничная» |  |
| «Забава» |  |
| «Лекарственная» |  |
| «Молдаванка» |  |
Есть три способа размножения мяты: семенами, черенками и делением корней. Чтобы вырастить ее в квартире, подходят первые два.
Лучшее время для посева мяты – март—апрель.
Как посадить мяту из семян:
Семена мяты должны прорасти в течение 10-15 дней (иногла дольше) при комнатной температуре или слегка теплее. После прорастания крошечные саженцы будут хрупкими, поэтому будьте осторожны при поливе. В фазе двух-трех настоящих листьев их пикируют в отдельные горшочки.
Способ выращивания мяты из семян занимает довольно много времени и требует гораздо большего внимания и заботы, по сравнению с черенками или делением корней.
Лучший способ, чтобы быстро вырастить мяту в квартире – взять отростки от тех сортов, которые вам больше нравятся.
Как только корни отрастут, посадите мяту в горшок с почвой:
У мяты совсем немного потребностей, кроме полива и плодородной почвы. Честно говоря, это растение довольно сложно загубить. Вот несколько условий, необходимых для нормального роста и развития мяты.
Мята может выдерживать затенение, но для того, чтобы хорошо расти, ей нужно минимум 3-4 часа солнечного света в день.
Это пряное растение любит умеренную температуру: в помещении она должна составлять не менее 18-21 C днем 13-15 C в ночное время.
Мята предпочитает влажную почву, но не слишком заливайте ее. Если верхняя часть почвы становится сухой на ощупь, только тогда необходим полив.
Опрыскивайте растение из пульверизатора между поливом или установите горшок на заполненный водой поддон с камешками.
Пряности, растущие в домашних условиях, не нужно сильно удобрять, иначе они теряют вкус. Для подкормки мяты, используйте жидкое универсальное удобрение, когда заметите, что растение ослабло.
Регулярно обрезайте длинные ветки мяты, чтобы у нее отрастало еще больше густой зелени и чтобы поддерживать красивую форму растения.
Не позволяйте цветкам распуститься и прищипывайте их, как только заметите. Цветение резко снижает качество зелени.
Будучи очень ароматной, мята практически никогда не страдает от вредителей и редко становится жертвой болезней.
У мяты иногда появляются небольшие оранжевые пятна на нижней стороне листьев. Используйте в этом случае органические фунгициды (средства для борьбы с грибковыми болезнями растений) и дайте почве подсохнуть между поливами.
На мяту в редких случаях могут нападать паутинный клещ, тля, мучнистая роса.
Вы можете начать собирать листья мяты, как только у растения будет несколько стеблей длиной около 15-18 см. Это займет около 2 месяцев, если вы выращиваете ее из семян, и на несколько недель меньше, если вы сажали веточки.
Лучший способ сбора урожая мяты – срезать зелень, когда вам нужно. Никогда не обрезайте более одной трети растения, иначе это приведет к тому, что рост будет временно прекращен.
Существует несколько распространенных способов, как можно вырастить мяту дома. Если создать все необходимые условия, ароматное растение будет радовать урожаем круглый год. Важно правильно подобрать емкость для посадки, почву, создать оптимальную температуру и влажность воздуха. Уход не занимает много времени, главное – вовремя поливать и вносить необходимые удобрения.
При соблюдении правил выращивания пряной травы получить хороший урожай можно и в квартире зимой. Ничего сложного в процессе посадки и ухода нет. Растение неприхотливое и не требует много внимания.
Главное – подобрать емкость, наполнить ее подходящим грунтом и определиться, каким способом будет посажена мята. В дальнейшем устанавливают режим полива и внесения удобрений.
Емкость с саженцами размещают на светлом подоконнике, утепленной лоджии или веранде. На растения не должны падать прямые солнечные лучи и не должно быть сквозняков.
Для выращивания в домашних условиях выбирают сорта мяты с небольшими корнями и не слишком раскидистой зеленью.
Вырастить любой выбранный сорт мяты можно тремя основными способами.
Выращивать мяту дома можно несколькими способами:
Какой бы способ не был выбран для выращивания мяты дома, необходимо создать условия и правильно ухаживать за растением. Только в этом случае удастся собрать урожай ароматной зелени.
Семена мяты лучше всего приобрести в специализированном магазине. Самостоятельный сбор семян – процесс трудоемкий и сложный. Даже если удастся собрать посадочный материал, то растение будет отличаться от первоначального варианта не только внешним видом, но и ароматом, и вкусом.
Если предполагается выращивать мяту черенками, то срезают верхние побеги взрослого растения, длиной 10 сантиметров. Черенки сначала помещают в воду. Как только появятся корешки (примерно через 1,5 недели), можно приступать к посадке в подготовленную емкость с почвой.
В квартире следует выбрать самый освещенный подоконник, лучше всего на западной или восточной стороне. Недостаток света приводит к вытягиванию стебля растения и снижению содержания эфирных масел. Одновременно нужно саженцы защищать от прямых солнечных лучей, которые способны сжечь зелень.
Растение хорошо развивается при комнатной температуре воздуха от +20 до +25 градусов. Пряность любит влажный воздух, поэтому рядом рекомендовано поставить емкость с водой.
Выбирая емкость, нужно учитывать количество желаемого урожая. Если достаточно будет нескольких веточек, то можно воспользоваться цветочными горшками. Для получения многочисленного урожая потребуется емкость большого размера.
Корневая система мяты не слишком углубляется в земле, поэтому расходится близко к поверхности. Лучше выбирать неглубокие емкости с большим диаметром. На дне горшка обязательно делают отверстия, которые не позволят застаиваться лишней жидкости. Перед заполнением емкости почвой помещают дренаж.
Почва для мяты должна быть рыхлой, легкой, плодородной, с нормальной кислотностью и высокой аэрацией. Грунт можно купить или смешать самостоятельно. В землю с огорода добавляют перегной, торф и песок. Эти компоненты создают дополнительное питание растению и улучшают доступ кислорода к корням. Затем полученную смесь прокаливают в духовке.
Уровень кислотности должен быть нейтральным. Низкая кислотность приводит к снижению содержания эфирных масел в зелени. Повышенная кислотность становится причиной медленного развития растения.
В подготовленной почве делают бороздки глубиной 5,5 миллиметров, и укладывают семена. Борозды поливают, присыпают землей, накрывают пленкой. Емкость перемещают в теплое светлое место. Через 2-3 недели должны появиться первые всходы.
Температурный режим, необходимый для нормального развития растения, находится в пределах от +18 до +24 градусов. Емкость со всходами перемещают на самый освещенный подоконник.
Заготовить для посадки можно не только семена, но и черенки. Осенью подкапывают растение. Корневище нужно брать вместе с земляным комом. Перед посадкой корневище делят на несколько частей. Важно проследить, чтобы в каждой отделенной части были почки.
Черенки сажают в горшки с приготовленной почвой. Делают лунки, на дно которых закладывают древесную золу. Черенок сажают в лунку, присыпают землей, уплотняют и поливают. Уже через две недели появятся первые, свежие листочки.
Ухаживать за мятой просто. В зимнее время поливы сокращают и следят, чтобы почва не переувлажнялась. Зимой рост растения замедляется, и снижается потребность во влаге и питательных компонентах. Рекомендовано проводить регулярное опрыскивание зелени из пульверизатора. Место должно быть защищено от сквозняков.
В летнее время не следует допускать пересыхания почвы. Недостаток влаги приводит к гибели растения, также повышается риск развития болезней и появления вредителей.
Как только появятся первые всходы, емкость с рассадой перемещают на освещенное место. При недостатке света организуют искусственное освещение. Оптимальной температурой воздуха в помещении считается граница от +20 до +25 градусов.
Поливать мяту следует только теплой, желательно отстоявшейся водой. Лучшим временем для полива считаются вечерние часы, когда солнечные лучи перестают проникать в комнату.
Мята не нуждается в частых подкормках. Достаточно подкормить раз в течение года, лучше всего летом. Зимой растение находится в состоянии покоя, и дополнительные питательные элементы будут способствовать разрастанию побегов.
Через неделю после посадки рекомендовано подкормить растение раствором на основе мочевины (на литр воды берут 2 грамма мочевины). Не следует вносить азотсодержащие удобрения, так как они снижают содержание эфирных масел в составе растения.
Болезни, которые могут навредить развитию мяты:
Ароматное растение подвергается нашествию многих вредителей. Среди часто встречаемых насекомых являются.
Инструкция
Самый простой способ вырастить мяту на подоконнике – это корневищное черенкование. Размножению черенками поддаются почти все разновидности мяты, за исключением болотной и водной. Наиболее благоприятным временем для заготовки черенков считается осень, когда растение готовится к зимовке и завершает период вегетации. Корневища мяты аккуратно выкапывают вместе с комом земли, хранят до весны в прохладном месте, присыпав песком. Весной корневище делят на отдельные фрагменты, у каждого из них должно быть несколько спящих почек. Черенки высаживают в приготовленные емкости, заполненные до половины грунтом. Корешки растения осторожно укладывают, стараясь не повредить, на подготовленный грунт, тщательно поливают и засыпают почвой.
В период укоренения мята нуждается в подкормке – лучше всего подойдет раствор мочевины. Уход за молодым растением сводится к своевременному поливу, защите от нашествия насекомых-вредителей и легкому затенению в летний период – мята не переносит прямых солнечных лучей. При выращивании растения на подоконнике очень важно следить, чтобы оно не перегревалось и подолгу не находилось в пересушенной почве. В зимнее время молодые ростки мяты нужно беречь от сквозняков и излишнего переувлажнения. Пересушенный батареями центрального отопления воздух тоже не пойдет растению на пользу: зимой листья мяты нужно время от времени орошать водой из пульверизатора.
Выращивание мяты на подоконнике из семян – процесс более трудоемкий, чем размножение черенкованием. Мята предпочитает определенный температурный режим, который сложно регулировать в случае размещения контейнеров с растением на подоконнике. Так, наиболее благоприятной температурой считается диапазон 20-25оС. В зимнее время, когда световой день короткий и у растения нет дополнительного освещения, ростки могут быть слабыми и сильно вытянутыми. В таком случае температуру нужно понизить до 15-17оС– такие условия позволяют закалить и укрепить молодую мяту.
Семена сеют в мелкие бороздки, глубиной не более 5-6 мм, сверху слегка присыпают землей. Всходы появляются примерно через 2-3 недели. В зимнее время росткам может понадобиться дополнительное освещение, но при этом лампы подсветки нельзя располагать слишком близко к всходам, т.к. неокрепшие растения могут получить сильные ожоги.
Основной уход на стадии роста проросших семян сводится к своевременному поливу и внесению удобрений. После того как мята вырастет до 10-15 см, интенсивность ухода можно снизить. Следует помнить, что выращивая мяту из семян, можно получить растение иного вида, отличное от материнского, т.к. мята является перекрестно-опыляемым растением и легко скрещивается с любыми родственными ей видами.
В осенне-зимний период, когда на прилавках магазинов вместо ароматной зелени можно встретить только чахлые подмороженные пучки, пышный куст перечной мяты на подоконнике – не роскошь, а, скорее, необходимость. Очень удобно иметь под рукой свежие зелёные листочки, чтобы украсить десерт или приправить основное блюдо, а побаловать себя душистым мятным чаем в холодный вечер – одно удовольствие.
Многие ошибочно полагают, что вырастить мяту перечную дома – задача не из лёгких, однако неприхотливая культура хорошо приспосабливается к «неволе», быстро растёт и не требует серьёзного ухода, благодаря чему успешно культивировать её в домашних условиях способен даже малоопытный растениевод.
На первоначальном этапе мяту выращивают в общем контейнере, оснащенном дренажными отверстиями, после чего подросшие сеянцы рассаживают по отдельным горшкам. Чтобы мощной корневой системе мяты было достаточно места для полноценного развития, рекомендуется выбирать просторные посадочные ёмкости глубиной не менее 30 см.
На подоконнике ароматную зелень можно вырастить несколькими способами, каждый из которых эффективен и успешно практикуется опытными садоводами.
При семенном способе разведения мяты перечной основным фактором является правильный выбор посевного материала, который следует приобретать в специализированных магазинах. Семена, самостоятельно собранные с куста, растущего на даче, не сохраняют качеств материнского растения, поскольку перечная мята – гибридная разновидность культуры. При посеве семян соблюдают следующий порядок:
После появления всходов (через 2–3 недели) контейнер переносят в тёплое место, а на стадии образования 4–5-й пар настоящих листьев кусты рассаживают по просторным цветочным горшкам.
Самый простой способ размножения мяты – вегетативный. Осенью, до наступления заморозков, от взрослого растения берут несколько молодых здоровых побегов, которые ставят в мокрый песок для укоренения. Как только появляются первые корневые отростки, черенки высаживают в грунт в отдельную посуду. Чтобы растения быстрее адаптировались на новом месте, их можно накрыть стеклянной банкой или пластиковой бутылкой, обрезанной наполовину.
Самый распространённый и наиболее эффективный способ выращивания мяты – посадка в грунт корневых отрезков. Для этого при делении взрослых кустов из корневой системы мяты берут несколько хорошо развитых отростков, которые высаживают в домашних условиях следующим образом:
Посаженная таким способом мята прорастает через 12–17 дней, хорошо развивается и быстро наращивает зелёную массу.
Уход за домашней мятной грядкой заключается в таких мероприятиях, как:
В благоприятных условиях мята перечная обеспечивает присутствие в рационе полезной ароматной зелени на протяжении всего сезона.
Летним вечером, устроившись поудобней в шезлонге, приятно выпить чашечку чая, ароматизированного зелеными листиками душистой мяты. Такое времяпровождение не только приятно, но и полезно с точки зрения поддержания своего здоровья на должном уровне. Хотя, почему мы говорим именно о лете? Ведь наслаждаться благородным напитком можно в любом месте, в любое время года, когда только пожелаешь. А нужно для этого всего лишь одно – круглогодично иметь в своем распоряжении свежую мяту.
Заявление интересное, но где найти мятные листики зимой, на заснеженной земле? Только ничего искать не придется, если душистое растение будет расти в горшке на подоконнике. А чтобы оно росло необходимо лишь чуточку ориентироваться в вопросе, как вырастить мяту дома в зимний период. И почему нет? Если в «диких» условиях мята растет, то в тепличных будет расти и подавно. Грамотно подобрать все необходимые составляющие, соблюсти условия, отвечающие за ее правильное произрастание – вот и все требования домашнего выращивания. Теперь все сказанное в деталях и поэтапно.
Из чего мяту выращивают
Есть два способа разведения мяты в комнатных условиях. Первый способ – из семян. Простой по сути, но требующий некоторых познаний в «мятных» сортах. Поскольку семена будут покупными, изначально следует знать, что приобретать. Не зная сортности, тяжело получить желаемое.
На заметку.
Яблочные сорта мяты – отличная приправа для компотов, киселей и варенья. Полевая мята будет к месту в тонизирующих напитках. Тем, кто любит вкус и запах мяты без «экстрима», то есть с пониженным содержанием ментола, можно порекомендовать сорта кучерявой мяты.
Второй способ – выращивание из черенка. Вариант с одной стороны хлопотный, посадочный материал нужно заготавливать, но с другой – мяту получим быстрее, потому что ничего не проращивается, а только выращивается и сорт будет таким, какой мы хотим. Черенки то берем от растения, которое видим и которое пробовали на вкус.
Как высаживать семена
Рассмотрим, как вырастить мяту на подоконнике из самого удобного посадочного материала – из семян. Процедура простая. Берутся покупные или лично собранные семена, раскладываются в ямки или бороздки. Чтобы работы было меньше, да и удобней так будет, семена в почву можно аккуратно вдавить, вместо того, чтобы раскладывать, а затем прикрывать дополнительным слоем. Глубина посадки 0.5 сантиметров. Для полноценного проращивания посадочного материала на подоконнике особых условий не требуется. Достаточно обычной комнатной температуры 20-25ºС и влажной почвы.
Высаживание черенков
Следующий метод, как вырастить мяту дома быстро и эффективно – это черенки и корешки. Побаловаться душистым чайком можно будет уже через две-три недели. Но сначала подготовка материала. Для разведения мяты у себя дома на подоконнике можно выбрать или верхние черенки, или нижние. В первом случае на 8-10 сантиметров обрезается верхушка растения. Во втором случае для «рассады» берется часть корневища. Или весь корень, если он маленький. Черенки с верхушки мяты предварительно проращиваются в емкости с водой или с мокрым песком. После появления молодых корней они переносятся в отдельную емкость (горшок, ящик) для дальнейшего произрастания. Черенки из корневой системы высаживают непосредственно в подготовленную, хорошо увлажненную землю. Все остальное как с семенами, но укрывать «грядку» не обязательно.
Грунт и тара – правильный выбор
Для высадки семян мяты рекомендуется брать один большой, по размеру подоконника, ящик. Сначала весь посадочный материал высаживается в одну емкость. После появления первой зелени каждое растение пересаживается в индивидуальный горшок. Но при желании или необходимости все можно оставить как есть, убрав из общей поросли самые хилые растения и рассадив здоровые одно от другого на расстояние 5 сантиметров. Для черенков горшки используются сразу. Пересадка растений здесь не предвидится.
По грунту. Мята любит плодородную рыхлую землю. Для выращивания мяты у себя дома на подоконнике в зимнее время можно воспользоваться обычной садовой, хорошо удобренной землей. Неплохо, если она будет с примесями песка. Неплохой вариант - торфяная почва. На ней мята тоже дает отличный урожай. В случае, когда нет ни того, ни другого, берется огородная земля (2 части) и смешивается с перегноем (1 часть). И последнее – субстрат покупной. Идеальный вариант для городских жителей.
С огородной землей осторожно!
Она требует дополнительной обработки высокой температурой в духовке, раствором марганцовки или кипятком. Ведь как вырастить мяту на подоконнике здоровой и красивой, если используемый грунт изначально будет заражен, как болезнями, так и вредными насекомыми. «Дезинфекция» не позволит вредителям из сада переселиться в ящик на балкон – болеть растение не будет.
При наполнении емкостей подготовленным субстратом не забываем о создании дренажного слоя на дне горшков или ящика. Слоя в два-три сантиметра керамзита или мелкого щебня будет достаточно для удаления излишков воды из почвы.
Обеспечение оптимальных условий выращивания мяты на окне
Освещение
Место, где будет стоять горшок с высаженными семенами или черенками, должно быть светлым, но без прямых солнечных лучей. Полутень тоже будет неплохо.
Температура
Зависит от освещенности «огородика». 20-25ºС тепла без сквозняков как раз норма, если горшки или ящики стоят в хорошо освещенном месте. Когда дневного света не хватает, рекомендуется снизить температуру в помещении до 15ºС или выставить молодую зелень на менее отапливаемый балкон. При малой освещенности и высокой температуре стебли мяты будут тонкими, а листики неполноценными.
Полив
Поскольку выращивание мяты в домашних условиях можно проводить в разное время года, полив растения тоже должен быть разным по интенсивности. Зимой грядки поливают умеренно, не допуская переизбытка воды и образования грязи. Летом регулярность полива несколько увеличивают по причине повышенной окружающей температуры. Но даже относительно усиленный полив не должен приводить к тому, чтобы корневая система растения была переувлажнена.
Подкормка
Зимняя подкормка мяты не требуется. Разве что, подкормить черенки в начале их вегетативного периода (когда только появляются первые молодые побеги). Для подкормки рекомендуется использовать раствор: 1 грамм мочевины на 1 литр воды. В летнее время допускается внесение минеральных удобрений, но в щадящем, безопасном для здоровья количестве и только на этапе появления первых листиков.
Высадили, прорастили, вырастили, собрали урожай – легко, быстро, приятно. Мята, наверное, единственное растение, выращивание и уход за которым в домашних условиях приносит огородникам истинное удовольствие. Красивый вид и приятный аромат в комнате, не считая полезных качеств, способствующих профилактике самых различных заболеваний, делают мяту незаменимой, когда так не хватает по настоящему свежей душистой зелени.
Кресс-салат, выращиваемый на окне сейчас только набирает популярность! По наличию витаминов и микроэлементов он не уступает обычному листовому салату, а процесс выращивания у него гораздо проще! А подросший кресс-салатик "чик-чик" ножничками, и сразу в миску - красота.
К сожалению, не всегда в зимний период можно увидеть на обеденном столе свежую душистую петрушку. То в магазин не завезли, а то лень выходить из дому и тратить время на покупку одного или двух пучков зелени. Пережить ее отсутствие можно, но когда еда приправлена симпатичными душистыми листочками, жизнь в период огородного «межсезонья» становится веселей и «вкусней».
Самое распространенное витаминная добавка, которую, наверное, каждый хоть раз да пробовал вырастить на подоконнике - это лук! Пророс во время хранения? В банку его, воды туда, и на окно! Однако, если хотите вкусный лучок, да еще и украшение для подоконника, то этот способ не пойдет.
Вырастить свежий овощ у себя на подоконнике – это для большинства людей, как само собой разумеющееся времяпровождение в обеспечении витаминами своей семьи. Огурцы, помидоры, лук – все это растет и довольно успешно. Но иногда мы забываем о месте укропа на столе, а значит и в горшке на окне.
