В 80–90-х годах прошлого века, когда Аткинс со своей белковой диетой был на пике популярности, рожки, вермишель и спагетти вдруг объявили персонами нон грата. Общественность убеждали, что от макарон, как от любой углеводной пищи, толстеют, и общественность скрепя сердце начала обходить их в магазинах стороной. Этот миф жив до сих пор. Многие худеющие уверены: первое, что нужно исключить из рациона, - это хлеб и макароны. Как же они ошибаются!
На самом деле макароны из твердых сортов пшеницы - пища легкая и диетическая. В стакане вареных спагетти всего 130–140 ккал и масса «медленных» углеводов, которые дают нам энергию, хорошо насыщают и помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови. В них много клетчатки, которая выводит все лишнее (токсины, соли тяжелых металлов и пр.). Тем, у кого избыточный вес и проблемы с пищеварением, макароны, наоборот, нужно есть! Впрочем, всем остальным от них тоже польза.
Макароны делают нас счастливыми… Во время варки образуется большое количество триптофана - аминокислоты, которая через кровь поступает в мозг и преобразуется в «гормон счастья» серотонин.
…и умными - благодаря содержанию витаминов группы В, необходимых мозгу.
Они сохраняют нашу молодость. В макаронах содержатся витамины Е и F, которые замедляют появление морщин.
Приправьте их на итальянский манер оливковым маслом, томатами, чесноком и базиликом - они еще и от рака будут защищать!
Но все это относится только к макаронам из твердых сортов пшеницы. В них мало крахмала, содержится он в особой кристаллической форме и усваивается, не нанося вреда фигуре. Во многих странах - в Италии, Франции, Греции и т.д. - других макарон просто нет. К сожалению, наши рожки, вермишель и спагетти все еще делают из пшеницы мягких сортов. Крахмал там в аморфной форме, что по способности влиять на вес приравнивает их к белому хлебу. Все ценные вещества после варки остаются в воде, а форма изделий после приготовления оставляет желать лучшего.
Действующий в России ГОСТ подразделяет все макаронное многообразие на три группы:
А - из твердых сортов пшеницы,
Б - из высокостекловидной мягкой пшеницы,
В - из мягкой пшеницы.
А также на два класса:
Из муки высшего сорта,
Из муки первого сорта.
На пачке «правильных» макарон, которые нашей талии только в радость, должна присутствовать одна из надписей: «Группа А, 1-й класс», durum, «пшеница твердых сортов» или semolina di grano duro.
✓ полупрозрачные , чистого, ровного, янтарно-желтого или золотистого цвета, без белесых вкраплений (белые точки бывают у макарон мягких сортов);
✓ в них много протеина . Посмотрите на состав: белка должно быть не менее 11 г/100 г, лучше - 13–14 г;
✓ хорошо гнутся , тогда как изделия из мягких сортов, наоборот, быстро ломаются;
✓ во время варки увеличиваются в объеме не менее чем в 2 раза, хорошо сохраняют форму. Они мягкие, эластичные, не образуют комьев и не слипаются. Мутная варочная вода говорит о том, что в них много крахмала. Такая бывает после приготовления дешевых рожков, но не благородных фузилли.
Чтобы оценить и вкус, и пользу
По традиции в России макаронами называют все виды пасты (от слова «тесто»). Однако итальянский термин maccheroni относится только к коротким трубчатым изделиям, остальные имеют свои названия. Спагетти - длинные, округлые и достаточно тонкие (в переводе «маленькие веревки»). Капеллини - тоже длинные, округлые и еще более тонкие, их еще называют «волосы ангела». Баветте похожи на сплюснутые спагетти и т.д. Всего в мире насчитывается свыше 600 различных форм макаронных изделий, так что список может получиться впечатляющий, не будем перечислять.
Татьяна АНОХИНА, руководитель испытательного центра ГЭАЦ «СОЭКС» Торгово-промышленной палаты РФ.
В нашей лаборатории прошли испытания шесть образцов макаронных изделий. И всем им мы в итоге ставим высокую оценку! Физико-химические показатели испытуемых удовлетворяют нормам ГОСТ 31743-2012. Их влажность (очень важный показатель, который определяет, как долго будут храниться макароны) не превышает 13%. Кислотность (от нее зависят вкусовые качества и свежесть продукции, и она может повыситься, если тесто или сырые изделия долгое время были во влажной среде) - не более 40, что в пределах нормы. Мы не обнаружили в образцах ни вредителей, ни ГМО растительного происхождения, ни токсичных и каких-либо других вредных элементов.
Текст: Евгения Данилова
И все же конкурс есть конкурс, и мы должны назвать победителей. Лучшими, по нашему мнению, стали спагетти Baronia, серебро получают спагетти Maltagliati, а бронзу - «Макфа».
| De Matteis Agroalimentare S.P.A., Италия | ООО «МакПром», Саратовская обл. | ООО Макаронная фабрика «АМЕРИЯ», Курская обл. | ООО ТД «Оскол», Белгородская обл.Испания | ОАО «МАКФА», Челябинская обл. | Не указан, импортер ЗАО «ИнфоЛинк», Москва |
| Мука из твердых сортов пшеницы, вода | Мука пшеничная особого назначения типа М55-23, вода | Мука из твердых сортов пшеницы высшего сорта, вода | Мука из твердых сортов пшеницы, вода | ||
| Соответствует | Соответствует | Соответствует | Соответствует | Соответствует | Соответствует |
| 354 | 350 | 340 | 344 | 338 | 355 |
| 13,5 | 13 | 10 | 10,4 | 11 | 12 |
| 9 | 10,4 | 10,8 | 10,2 | 10,1 | 9,7 |
| 2,6 | 1,2 | 1,4 | 1,4 | 1,6 | 2,0 |
| 7,7 | 5 | 5,9 | 5,3 | 5,9 | 7 |
| 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
| Не обнаружены | Не обнаружены | Не обнаружены | Не обнаружены | Не обнаружены | Не обнаружены |
| Желтые, длинной нитевидной формы | Желтые, длинной нитевидной формы | Желтые, длинной нитевидной формы | Бледно-желтые, длинной нитевидной формы | ||
| 500/70 | 450/45 | 400/30 | 450/40 | 500/58 | 500/88 |
| Именно таким должен быть победитель - вкусным, красивым, полезным (много клетчатки и белка) и стойким (судя по показателям влажности и кислотности, храниться он будет хорошо и долго). Вполне заслуженное первое место! | «Шебекинские» остановились в шаге от бронзы: по большинству параметров они чуть-чуть уступают «Макфе». Но только не по содержанию белка - тут они вплотную приближаются к победителю! | Эти макароны - явный аутсайдер: белка в них меньше, чем у конкурентов, форму после варки они сохраняют хуже. Что, в общем, объяснимо: эти спагетти - единственные из группы В, то есть изготовлены они из мягкой пшеницы. | Вкус и цвет у этих макарон на высоте, а вот остальные показатели средненькие. Перед нами классический середнячок. | Приятно, что макароны отечественного производителя по качеству мало в чем уступают итальянским. Интересно, если подложить их в тарелку итальянцам, они заметят подмену? | Очень вкусные и, что важно, красивые спагетти. Если бы мы оценивали только внешний вид после варки, то Maltagliati заняли бы первое место. Они чуть-чуть уступают победителю только по содержанию белка. |
* Благодарим за помощь в проведении теста ГЭАЦ «СОЭКС»
← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook
Некоторые считают, что все макароны одинаковы, и разницы между ними нет, так что следует брать самые дешевые. Другие, напротив, обладают обширными познаниями в классификации пасты и имеют на кухне чуть ли не десяток различных вариантов. Макаронные изделия в действительности очень разнообразны - не только в плане формы, но и в плане вкуса и состава. Выбор макарон при этом не является чем-то сложным и требующим значительных знаний - единственная сложность может заключаться в поиске изделий, обладающих оптимальным соотношением цена-качество.
Группы А, Б и В
На упаковке с макаронными изделиями можно найти информацию о том, к какой группе они принадлежат. Группа А предпочтительнее двух других. Впрочем, большинство макаронных изделий к ней и относятся. Иногда можно встретить макароны групп Б и В - как правило, это самые дешевые варианты, например, «Красная цена» из Пятёрочки и Перекрёстка.
Что означает фраза «группа А»? То, что макароны были приготовлены из муки, полученной от твердых сортов пшеницы, в которой содержится много клейковины и мало крахмала. Макаронные изделия из пшеницы твердых сортов вкуснее и в меньшей степени влияют на уровень сахара в крови (что важно, например, для людей с диабетом).
Макароны группы Б производятся из муки, полученной из так называемой мягкой пшеницы; макаронные изделия группы В - из хлебопекарной муки.
Сорта
Макароны могут быть высшего, первого и второго сортов - в зависимости от того, мука какого сорта используется для их производства. Сейчас, по-моему, продаются только макароны высшего сорта. Других я не встречал. Естественно, высший сорт лучше первого и второго.
Российские или итальянские?
Зачем платить большие деньги за итальянские макароны, когда российские ничуть не хуже? - так рассуждают многие покупатели. Часто этот вопрос перед покупателем вообще не стоит: он берёт упаковку с макаронными изделиями, ориентируясь лишь на цену, бренд или дизайн самой упаковки.
Всем привет!
Я любитель итальянских макарон, они мне нравятся зачастую намного больше чем разрекламированные Щебекенские.
Покупал эти макароны в Перекрестке, по акции всего за 59 рублей. Ох уж эти акции, побольше бы таких.
От произвдителя:
Состав, БЖУ:
Могу сказать, как отличить макароны из твердых сортов пшеницы от макарон из обычной муки.
Надо всего лишь посмотреть на количество белка в 100 гр. продукта. Если белок 12 гр. и выше
(встречал 13 гр. белка на 100 гр. продукта) это значит, что макароны из твердых сортов,
которые не навредят вашей фигуре, и даже, наоборот, в таких макаронах содержится большое количество клетчатки,
которая принесет пользу организму. Макароны в которых содержится меньше 12 грамм белка на 100 грамм, сделаны из обычной муки в которой содержится большое колличество крахмала, что влечет за собой прибавку в весе.
В этих макаронах
я впервые увидел, что количество белка составляет 14 грамм (!!!)
, что очень хорошо.
Упакованы макароны в картонную коробку синего цвета, легко открывается сверху.
Сами макароны светло желтого цвета , по форме напоминают круглые трубочки с ребрами. Все макароны одинаковой формы.
Макароны варю
до готовности, но что бы они были “на зубок”,
не люблю разваренные макароны.
Добавки могут быть у меня самые разные, это и с сливочный сыр , и бекон с сыром и сливками (карбонара) или, например макароны с соусом песто , тут уж как говорится на любителя.
Макароны Barilla покупаю не в первый и не в последний, они качественные, сделаны действительно из твердых сортов пшеницы, которые принесут только пользу.
Макароны: история возникновения, виды, состав, калорийность и польза. Как выбрать качественные и полезные макароны.
Макароны – это высушенные изделия из теста, что замешивается на воде и муке. Во многих странах распространено другое название, пришедшее к нам из Италии – паста. Муку используют пшеничную, реже – гречневую и рисовую.
По статистическим данным макароны больше всего любят в Италии, Венесуэле, Греции, Тунисе, Швеции, Швейцарии, США и России. Но если среднестатистический итальянец за год съедает около 26 кг макарон, то россиянин способен осилить всего 6 кг.
История происхождения
У большинства людей макароны ассоциируются с итальянской кухней, но настоящей родиной популярного продукта считается Китай: именно оттуда секрет приготовления макарон привез купец и путешественник Марко Поло. Правда, ученые до сих пор спорят, где макароны появились раньше – в Греции, Египте, Китае или все-таки в солнечной Италии. Как бы там ни было, именно итальянскую кухню невозможно представить без пасты, именно в этой стране появилось так много ее разновидностей.
Сегодня полки магазинов переполнены макаронными изделиями разных форм, цветов и размеров, от отечественных и зарубежных производителей. Но как не растеряться в этом разнообразии? Можно ли приобрести высококачественный продукт, ведь макароны часто обвиняют в излишней калорийности и полном отсутствии полезных составляющих? Это мы и постараемся выяснить, а начнем с классификации макаронных изделий.
Существует несколько критериев, по которым классифицируются макароны: основные – это состав и форма изделий. Вкус, внешний вид, полезные свойства и стоимость готового продукта зависят от сырья и технологий, которые были использованы при его изготовлении.
1.
Форма
По внешнему виду макароны делятся на 5 объемных групп: длинные, короткие, мелкие, фигурные (бантики, ракушки, рожки) и макароны с начинкой. Отдельно стоит выделить пасту из муки грубого помола, предназначенную для диетического питания: обычно такие макароны имеют коричневато-серый цвет.
2.
Состав
Рецептура классической пасты простая – вода и мука. Но почему тогда одни макароны полезные, а другие причиняют вред здоровью и способствуют набору веса?
Качество и полезность макаронных изделий зависит, прежде всего, от муки, которая идет на их изготовление. По стандартам, действующим на территории Росси, существуют три группы пасты: А, Б и В. К первой категории относятся макароны, приготовленные исключительно из муки грубого помола: ее получают из твердых сортов пшеницы (чаще всего это сорт дурум). Макароны класса Б делают из стекловидной муки мягких пород злаков. К группе В относятся изделия, приготовленные из хлебопекарной муки.
Макароны, что относятся к категории А – самые полезные и низкокалорийные. В них сохраняются витамины и минералы, они обеспечивают организм клетчаткой и сложными углеводами – веществами, что помогают избавляться от шлаков и надолго сохраняют чувство сытости.
Мука, из которой делают макароны класса Б, лишена большинства полезных составляющих. К тому же в ней много вредного аморфного крахмала. А хлебопекарная мука, что идет на производство макарон категории В – это полностью очищенный, а значит, совершенно бесполезный продукт.
В некоторых европейских странах, в частности в Италии, пасту делают только из полезных твердых сортов злаковых культур, причем отслеживается это на законодательном уровне. Все остальное считается фальсификатом. Жаль, что наше правительство не так строго относится к макаронным изделиям.
Польза макарон из твердых сортов пшеницы
Цельнозерновые макароны сохраняют все полезные свойства злаковых культур. Благодаря сложным углеводам, что медленно расщепляются, надолго сохраняя чувство сытости и не откладываясь в виде жира в «проблемных зонах», они безопасны для фигуры. Полнеют не от макарон, а от тех добавок, с которыми их едят – от калорийных соусов, сливочного масла, сыра и майонеза.
Макароны из твердых сортов пшеницы – это источник натуральной клетчатки, растительного белка, витаминов Е и группы В. Из микроэлементов в них присутствуют железо, марганец, калий, фосфор. Растительный белок в составе макарон является поставщиком триптофана – аминокислоты, участвующей в выработке «гормона радости» серотонина. Вот почему макароны полезно кушать, когда одолевает хандра.
Калорийность
В 100 г сухих макаронных изделий из твердых сортов пшеницы содержится около 330-350 ккал. У отварных макарон калорийность ниже – 100-125 ккал на 100 г продукта; пищевая ценность: углеводов – 70 г, белков – 10 г, жиров – 1 г на 100 г продукта.
1.
Упаковка
Качественные макароны никогда не продаются на развес. Плотно спаянная, герметичная упаковка с прозрачным окошком, через которое можно оценить внешний вид продукта – это признак хороших макарон.
2.
Состав
Мука + вода – ничего другого в составе настоящих макарон быть не должно. О высоком качестве макаронных изделий говорят следующие надписи на этикетке: «pasta di grano duro», «pasta di semola di grano duro», «исключительно из твердых сортов пшеницы», «класс А, высший сорт» (ГОСТ 875-92 в России).
3.
Структура
Качественные макароны имеют гладкую, как будто отполированную поверхность. Изделия цельные, со «стекловидным» изломом, без поломанных экземпляров, крошек и муки в упаковке. Макароны из муки грубого помола легко гнутся, но ломаются с трудом.
4.
Цвет
Полезные макароны имеют ровный, натуральный кремовый, золотистый или янтарно-желтый полупрозрачный оттенок. Снежно-белый, ядовито-желтый или грязно-серый окрас говорит о нарушении технологии производства, добавлении муки низкого качества, использовании искусственных красителей с целью замаскировать низкопробное сырье.
Что касается цветной пасты, полезной она может быть только в том случае, если содержит натуральные красители (свеклу, морковь, шпинат, куркуму, томаты, чернила каракатицы). Небольшое количество черных вкраплений говорит о высоком качестве изделий (это частички оболочки зерна).
5.
Варка
Качественная паста варится примерно 8-10 минут, при этом она не разваривается, сохраняют форму, не слипается (поэтому промывать «правильные» макароны холодной водой после варки не нужно), почти не меняет цвет, а вода во время и после варки не мутнеет, остается почти прозрачной.
6.
Вкус
Горький привкус у отварных макарон свидетельствует о том, что сделаны они из плохой муки, что долго хранилась и успела прогоркнуть.
7.
Цена
Качественные макароны не могут быть подозрительно дешевыми. Очень важно знать, что надпись на пачке «из твердых сортов пшеницы» еще не говорит о том, что макароны качественные: мука из цельного зерна может присутствовать в таких изделиях в незначительном количестве. Ищите макароны с надписью на упаковке «исключительно из твердых сортов пшеницы».
Как видите, выбрать полезные макароны совсем несложно. Нужно всего лишь помнить простые правила. Если хочется разнообразить домашнее меню, ничего лучше макарон не придумать: детей можно порадовать милыми бабочками, разноцветными ракушками, колокольчиками с волнистыми краями, гостей удивить закрученными спиральками или широкой лапшой с гофрированными краями, а в суп добавить крохотные звездочки, миниатюрные колечки или макароны в виде буковок – чтобы уговорить ребенка его съесть. Покупайте только полезные макароны и кушайте на здоровье!
Исследования учёных из солнечной Италии показали, что качественные макароны в составе разнообразного питания, включающего овощи, фрукты и рыбу, совсем не вредят здоровью и фигуре. Напротив, автор исследования Георгис Поунис отметил, что у регулярно употребляющих пасту людей показатели ИМТ находятся в нормальных пределах.
До сих пор нет единого мнения, где всё-таки впервые появились макароны: в Китае, Греции или Италии, с которой и ассоциируется у нас паста с различными соусами. Однако в вопросе пользы качественных макарон современные исследователи пришли к единству. Итак, когда миф о вреде макарон для здоровья развеян, самое время поговорить о том, как же их выбрать.
Сразу необходимо оговориться, что речь будет идти именно о классических макаронах, т.е. о тех, которые имеют в своём составе исключительно муку и воду. Именно такими будут «здоровые» макароны. Добавление других ингредиентов, таких, например, как куриное яйцо, существенно влияет на качество макаронных изделий. Они становятся более калорийными (для справки: по данным РАМН каждый пятый житель России страдает ожирением). Кроме того, недобросовестные производители предлагают потребителю вместо качественной яичной лапши макароны быстрого приготовления. Последние на определённом этапе изготовления обжаривают во фритюре с использованием пальмового масла. Макароны быстрого приготовления будут вариться очень быстро (1-2 минуты), а пользы от них нет, скорее только вред.
Мука группы А максимально полезна для организма. Такие макароны имеют низкий гликемический индекс (всего 50), богаты клетчаткой, витаминами группы В и минералами. При их употреблении в пищу человек не будет набирать лишний вес. Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы упругие, их сложно сломать. Если мы выбираем длинные спагетти из муки группы А, то в сухом виде они будут эластичными, гнутся, но не сразу ломаются. Вода после варки таких макарон остаётся практически прозрачной. Как говорят специалисты, действительно качественные макароны не нужно промывать.
В макаронах из муки класса Б присутствует большое количество вредного аморфного крахмала, такой продукт лишен основных полезных свойств качественных макарон. После варки такие макароны будут слипаться, прилипать к зубам. Вода после приготовления таких макарон будет мутной.
Макароны из хлебопекарной муки группы В имеют белый цвет. Они чрезвычайно хрупкие, в упаковке с такими макаронами много сломанных изделий. При приготовлении они развариваются практически полностью. Такие макароны не только утучняют тело, но и вредят здоровью.
Привлекательные разноцветные макароны радуют глаз, но могут оказаться вредными, если при изготовлении использовались синтетические красители. Если в составе присутствуют компоненты с приставкой «Е», следует положить такие макароны обратно на полку. В норме такие макаронные изделия должны производить только с добавлением морковного, свекольного соков, шпината, пигмента каракатицы.Если мы выбрали качественные макароны из муки твёрдых сортов пшеницы, и сварили «на зубок» (не переварили) с добавлением умеренного количества оливкового масла, то такая пища, по словам врачей, воспринимается организмом, подобно отрубям, т. е. стимулирует моторику кишечника, выделение желчи.
Качественные классические макароны — чрезвычайно удобная пища в период поста. А поскольку они ещё и для здоровья не вредны, но даже полезны, то в этом одни только плюсы. Кстати, диетологи советуют чаще сочетать макароны не с маслом и соусами, а с тушёными овощами.
Выбирайте правильные макароны и будьте здоровы!
С переходом на пп (правильное питание) , многие люди оказываются разочарованными. То нельзя, это нельзя.. В этот список часто вносят и макароны. Наверное, из-за стереотипов.Совершенно напрасно. Не нужно ставить себе бессмысленные рамки. Макароны бывают разные! Настоящие макароны сделаны из твёрдых сортов пшеницы, именно такие полезно употреблять в пищу, не опасаясь за фигуру и здоровье.
Поэтому, когда мне захотелось макарошек, я даже не стала думать, какие выбрать. Только Барилла и точка. Я уже несколько лет доверяю этой марке и покупаю только её (здесь можно глянуть отзыв на вкуснейшие макароны Barilla Tortiglioni , из которых я додумалась сделать вареники!).
Упаковка красочная, качественная, манящая. Масса содержимого 500 гр. Информация об изготовителе, состав и кбжу на фото:
По буквенному коду можно определить, где была изготовлена данная пачка макарон. Моя не из Италии (код Q01 ) , к сожалению, а из города Солнечногорска, но на качестве это никак не сказывается.
Настоящая макаронина чуть тоньше той, которая изображена на упаковке.
Цвет золотистый, с темными вкраплениями.
На пачке подробно расписано, как правильно сварить пасту Барилла. Я всегда варю "аль денте", так намного вкуснее и гликемический индекс продукта ниже, чем у разваренной пасты. Кстати, эти спагетти не нужно промывать!
Так же на коробке имеется рецепт приготовления (который обязательно стоит попробовать), но я сделала всё попроще. Отварила макароны до состояния "al dente", затем переложила их на сковороду, к заранее потушенным помидорам, и ещё немного потомила всё вместе. Потом добавила к спагетти тушеную в приправах курочку. Вкусный, полезный, сбалансированный и сытный обед готов. (Конечно, Вы можете сделать блюдо более интересным и калорийным, но я предпочитаю блюда полегче во всех смыслах).
Ещё я обожаю сыр во всех его проявлениях. И какие же спагетти без сыра?? Эти два продукта отлично сочетаются, поэтому второй вариант употребления спагетти таков:
Здесь вновь тушёная курочка, немного овощей и сверху небольшие кусочки любимого сыра (лучше натереть на тёрке, но у меня её не оказалось под рукой). Сыр медленно тает на горячих макаронах, становясь потрясающим тягучим наслаждением.
Видите, можно питаться и вкусно и полезно одновременно!)
Раз обещала в названии отзыва, то напоследок дам пару советов .
Как определить, какие макароны подойдут для правильного питания, насытят нас сложными углеводами и не отложатся на наших проблемных местах?
✅ Смотрим на упаковку - сейчас почти на всех пачках написано "из твёрдых сортов пшеницы", "группа А" и т.д., даже на дешёвом Роллтоне. Но мы не будем наивными и начнём копать глубже.
✅ В хороших макаронных изделиях должно быть высокое кол-во белка, лучше не менее 13 гр на 100 гр. Если меньше (часто бывает 10 гр), то это макароны из самой обычной пшеничной муки высшего сорта, то есть простой углевод, от которого как раз и есть риск поправиться! Самый проверенный способ распознать фальшивку, это именно кол-во белка, так что всегда обращайте внимание на это. (В данных макаронах белка аж 14 гр на 100 гр продукта).
✅ Следующий шаг - это внешний вид макарон. Цвет должен быть золотисто-жёлтым или янтарным, макароны иметь гладкую поверхность, возможны тёмные точки (результат обработки зерна). Макароны "неправильные" имеют: белый или бледный цвет, белые точки на макаронинах, шероховатую поверхность.
✅ Посмотрите на время варки. Макароны из твердых сортов пшеницы до состояния "al dente" варятся дольше, чем обычные. Ещё они не развариваются, не слипаются и их не нужно промывать.
✅ Ещё один важный момент - цена. Хорошие макароны не могут стоить дешёво, поэтому не скупитесь платить за качество.Для меня идеальные макароны - от фирмы Barilla . Они соответствуют всем параметрам, к тому же безумно вкусные. Я не являюсь ярым фанатом макаронных изделий, но эти я наворачиваю за обе щёки с большим удовольствием. Пока не попробую все виды, не успокоюсь. На очереди бантики)
Правильное питание - это не запреты и ограничения, а наоборот портал в мир полезной и вкусной пищи! Попробуйте жить здорОво, ведь это здОрово.
